31/03/2015

Estamos encantados de anunciar nuestra colaboración con la [escuela de cocina](http://escueladecocinatelva.com/staging/cursos-cuatrimestrales-en-barcelona/) **[TELVA](http://escueladecocinatelva.com/staging/cursos-cuatrimestrales-en-barcelona/)**para los próximos cursos de cocina en abril y en mayo, en el showroom de [**Arclinea**, **espacio de cocina en vivo**](http://www.arclineabcn.es/esp/showroom «espacio cocina en vivo»), en Barcelona.  

Desde recetas muy fáciles y familiares, dietas Antiaging, hasta cócteles Tex-Mex, de la mano de los mejores profesionales de la cocina. Si queréis conocer en detalle el temario de los cursos, no os perdáis nuestra entrada en el blog.  

   

 

_Imagen: [Escuela de cocina Telva](http://escueladecocinatelva.com/staging/)_  

Estos son los temas que trataremos con la Escuela de Cocina Telva en nuestro showroom de Arclinea. ¿Dónde?  en la calle Milanesado nº6  _(entre Via Augusta y Plaza Artós)_ en Barcelona.  

**      1. REINVENTA TUS PLATOS AL HORNO**  

Ariana Salvador te enseña recetas fáciles y muy familiares para cocinar de forma práctica y sin apenas ensuciar la cocina.  

Fecha: martes, **7 de abril**, de 19h a 21h.  

   

**    2.  MONOGRÁFICO: APRENDE A INVITAR DE FORMA MODERNA Y COSMOPOLITA**  

Cinco originales sesiones para convertirte en la anfitriona perfecta.  

**_– Sirve un té genuinamente británico:_** lunes, **13 de abril**, de 19h a 21h. Con Sonia Ferrer.  

**_– Prepara un cóctel tex mex:_** lunes, **20 de abril**, de 19h a 21h. Con Jalina Chugani.  

**_– Ofrece alta cocina en pequeño formato_**: lunes, **27 de abril**, de 19h a 21h. Con Fran Boronat.  

**_– Renueva tus tartas saladas:_**lunes, **4 de mayo**, de 19h a 21h. Con Sonia Ferrer.  

**_– Viaja a las sensaciones de Asia:_** lunes, **11 de mayo**, de 19h a 21h. Con Jalina Chugani.  

   

** 3.       PONTE AL DÍA EN DIETA ANTIAGING Y NUTRICIÓN SALUDABLE**  

El Dr Manuel Sánchez, de la Clínica Planas, experto en Antiaging y en lo que se refiere a nutrición saludable, dará una charla acerca de consejos y reglas básicas para alimentarnos de forma adecuada y nutricionalmente equilibrada. A continuación se impartirá un taller en el que se cocinarán y degustarán tres recetas elegidas personalmente por el doctor según esos principios de nutrición saludable.  

Fecha: martes, **14 de abril**, de 19h a 21h.  

** 4.       MONOGRÁFICO “¿QUIÉN DIJO MIEDO?”**  

Cocina tú mismo y aprende los básicos del recetario de cada día para perder el miedo a los fogones de la mano del chef y profesor Fran Boronat. En este taller participativo aprenderás a desenvolverte con seguridad en la cocina. Tipos de corte; usos de cuchillos; fondos de caldos y cremas; salsas y guarniciones; bechamels y sofritos; tortillas; plancha, vapor, horno, guisos y wok; principios básicos de repostería, etc. El ABC de la cocina básica.  

 Fechas: cuatro miércoles seguidos del mes de **abril. Días 8, 15, 22 y 29**.  

 Horario: de 19h a 21,15h.  

   

Para más información e inscripciones, no dudéis en poneros en contacto en:  

[maria@escueladecocinatelva.com](mailto:maria@escueladecocinatelva.com)  

[vis@escueladecocinatelva.com](mailto:vis@escueladecocinatelva.com)  

   

¡Os estamos esperando!